美味しいナポリタンが出来ました。

Moominです。こんばんは。

今日は夜ごはんにナポリタンを作ってみました。

材料(二人分) パスタ：200g

卵：2個

A)玉ねぎ：1/2個

A)パプリカ：1/4個

A)ソーセージ：3本

A)しいたけ：2個

A)にんじん：1/4本

B)ケチャップ：大さじ8

B)ウスターソース：大さじ1

B)牛乳：大さじ6

B)砂糖：小さじ2

B)塩：小さじ1/2

B)コショウ：少々

①Aの具材を各々食べやすい大きさに切ります。

②Bを混ぜ合わせてソースを作っておきます。

③切ったAの具材を、オリーブオイルをひいたフライパンを使って中火で炒め、軽く塩コショウをしておきます。

④Bのソースをフライパンに投入し、具材に絡めながら煮詰めます。

⑤ソースを煮詰めている間にパスタを茹でておきます。

⑥パスタが茹であがったら、パスタを煮詰まったソースに投入します。

⑦全体にソースが絡むように混ぜ合わせます。

⑧別のフライパンで薄焼き卵を作ります。

⑨薄焼き卵が出来たらお皿に敷きます。

⑩パスタを盛り付けて出来上がりです。

食べてみましたが、とっても優しく懐かしい味がしましたので、是非作ってみてください。 ではではっ。（＾－＾）